Anni hobilehekülg

Minu erinevate hobide pesapaik

Vaarikasiirup 22 juuli 2012

Filed under: Uncategorized — Anni @ 11:06 p.l.
Tags:

Täna on terve päev vaarikatega mässamise peale läinud. Üle nelja tunni kulus korjamise peale, lisaks siis veel aurutamine ja siirupiks keetmine. Et  järgmine aasta hea vaadata oleks, siis panen kogused kirja.

21l vaarikaid

Marjadest aurutasin mahla välja, seda tuli umbes 8-9l. Seejärel keetsin mahla siirupiks.

1l mahla kohta soovitaks kasutada 500-550g suhkrut. Ühe laari tegin soovituse järgi 700g suhkruga ja no see tuli ikka mürkmagus! 😀 Maitse asi muidugi! 😉

Kokku sain siis u 11,5l siirupit, mida võib omakorda veel julgelt 1:4 lahjendada.

 

Selline magusasõpradele sobiv jook!

Advertisements
 

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s