Anni hobilehekülg

Minu erinevate hobide pesapaik

Paradiisiõunad 5 september 2011

Filed under: Uncategorized — Anni @ 2:19 p.l.
Tags:

Täna olid kavas siis paradiisiõunad. Korjasin hommikul 10l. Panen siia retsepti just selle koguse õunte jaoks. Eks igaüks arvutab enda jaoks ümber kui vaja. Nii tegin mina, mis välja tuli, veel ei tea. 😀

10l paradiisiõunu

4l vett

2kg suhkrut

Ajasin vee keema ja lisasin suhkru. Lasin uuesti keema tõusta. Sain 5l siirupit.

Õunad pesin, võtsin ära kuivanud õieotsad ja torkasin kahele poole kahvliga augud sisse. Auke on vaja, et õunad keetmisel katki ei läheks. Mina vist tegin vähe auke, sest katki läksid nad (enamus, suuremad) ikkagi. 😀 Panin õunad koos vartega purki.

Kui õunad purgis, siis valasin peale siirupi. Purgid asetasin suurde potti kuuma vette. Vähemalt kolmveerand purgist peab vees olema. Purkidele panin peale kaaned (mitte ei keeranud kinni, vaid lihtsalt peale). Kui vesi oli keema läinud, siis keetsin veel u 15min.

Seejärel kaaned kinni ja valmis.

Sellest kogusest sain kaksteist 700-800 ml purki  ja kaks liitrist purki.

Advertisements
 

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s