Anni hobilehekülg

Minu erinevate hobide pesapaik

Struudel…vist… 11 oktoober 2009

Filed under: Uncategorized — Anni @ 11:06 p.l.
Tags:

Ma ei teagi, mis selle küpsetise nimi oli, mis me täna tegime. 😀

Mees nägi ja maitses külas sellist asja ja tahtis kodus ka teha. Vaja läks:

lehttainas

pitsakate

suitsujuust

juust

sibul

Pitsakatte praadisime sibulaga pannil läbi. Segasime selle kuubikuteks lõigatud suitsujuustuga. Lahttaigna rullisime veidi laiali ja katsime juustuviiludega (võib ka ntx riivitud juustuga), sinna peale laotasime pitsakatte-suitsujuustu segu ning rullisime taigna kokku. Lõikasin rulli pooleks, nii sai ahjupannile kaks parajat juppi. Küpsetasme rulle 200kraad juures 30 min.

Kokku tuli üks päris hea asjandus. Mida võis aga silmas pidada, et pitsakate ei oleks väga rasvane. Meil jäi justkui liialt rasvamaitse juurde. Takkajärgi mõtlesime, et ehk oleks olnud parem kasutada näiteks suitsusinki. Proovige ja andke teada, kuidas parem tuleb!

IMG_7802